[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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) o7 H& W8 U. u; m5 o2 D1 F$ a公仔箱論壇鮮魷魚  2尾
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薑  20公克
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蔥  2根
% d! K2 u  i9 o! r* {7 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# p6 S0 G5 n; s+ _
【調味料】% }# ?5 r9 [! w% n' |' N  p6 o! G
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料理米酒  1大匙) h, Z# ]6 D( h3 G

8 H* h( [# g: c( e( S, c9 G' k果泥沾醬  100㏄
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【做　法】
& m2 z- V4 h6 @) W9 F1 n, b& B" p公仔箱論壇1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。公仔箱論壇$ d0 v+ |, X) `8 a' z, D

# O# e# f$ s4 S$ I9 N* s公仔箱論壇2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。