[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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4 ]. Z; \. ]* Q6 i& s: R/ p公仔箱論壇吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手
$ t/ [) p% I( h9 M0 g: m女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外， 1 |: ^2 |- x! i2 C4 \1 x# E& @1 i
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 X/ I% F: U9 o

8 s3 h1 ^' H( ?抗骨鬆高手一：洋蔥 tvb now,tvbnow,bttvb: o5 o* x) B! Q& A: d( E! q
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D/ f4 {# ^4 H4 N
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。   j6 q6 ]2 `$ W, n
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★ 保骨力：阻止鈣質流失。 5.39.217.77:8898% C* M: O+ I  }! X6 |  T" `, K
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 ?3 F9 ?) d
★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 F6 e- y. N2 o
★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。 公仔箱論壇& t! R8 t3 w# H2 E* ?0 e

/ [% c2 D7 _& k2 q% \抗骨鬆高手二：茭白筍
* t. w2 H" A" s公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
7 |) e7 |8 X0 n  S/ E/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保骨力：延緩骨質老化。
4 _& d+ i: q# I) f; B★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
' s# F# @" A1 [9 R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
7 s4 v* ]; e4 P2 F★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 / U; x9 ?, d" U4 k& w% w6 j

3 W: D3 S# M* C$ ~' z  l! W4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
* C) G. r7 l1 z$ E" Q高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。 公仔箱論壇/ Z; \4 V/ k7 N0 O1 T5 I- y
高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
, Z! g3 n! e( g- W- A7 s+ g( q5.39.217.77:8898★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# ]2 X  A: J% _1 {2 y1 @
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。
. a; O  _# A& `) e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室