[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
9 d. f" d3 x6 B2 J& ~tvb now,tvbnow,bttvb　　用时：20分钟
- v$ a- w- P9 f% W" e" E% j( w　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。# V. H5 p2 h. y* |
　　主料：亚片鱼
/ C! O: {) ~. V! Q7 W  B, m" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜5.39.217.77:88987 T, G+ V$ ~7 O& `' H- }
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb% `2 [1 A! n0 ?* I; n
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。8 i) |. H$ @9 Q/ Q9 Y3 E
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。/ I" k% l; R; F7 c. Y
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
9 E0 o5 |  Y% t5.39.217.77:8898　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。