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材料公仔箱論壇, r4 q$ ^" e! X3 G- {/ P2 F
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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/ E( F( c, v) M9 {( ?公仔箱論壇做法
9 V( }# N7 G! Otvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇9 r* _4 R6 u( p+ V% @5 M2 O
6 N9 r( t! ]) v: D2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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' w5 @ K$ Y" @7 W3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% ?- A7 |4 q
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。7 L$ C# j* E9 ^4 c
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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