[中式食譜] 白玉扣海星

nt1972

          {, V4 W; c- v4 r. Y  I) {# u
5.39.217.77:8898. @6 q, M. j7 y' i/ T
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 z; c4 [4 @6 ~& Y/ h' p
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
6 u3 |/ q9 p2 g0 s% Rtvb now,tvbnow,bttvb5 }, C9 ~0 j) r

" X  [! n- W  h1 v- y1 X8 ]公仔箱論壇做法& R3 L! k! N/ @
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。; G3 Y* C! a) i& Z. ^- |
公仔箱論壇; ]* y- p" B3 C, Y0 W" Q' `
2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) h% n! f5 Q) k" W/ b

% v1 U8 k# v) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。公仔箱論壇/ O* a6 S6 F% Z! o

  `& @8 W+ M. H5 \) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇9 }# `& g% Z% I3 X7 b) K5 y. A: a

4 a& h4 \, ]& L; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
+ K2 a$ n6 U2 ], z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: D4 h8 n" x2 t. X, q
        ) p, @% K: s- s8 z

6 H2 q) w- X5 W公仔箱論壇       
4 B1 \) i9 Q& _& Y' \2 C
" ]2 Q" z( r4 ctvb now,tvbnow,bttvb       
. l6 G  S4 k( i9 b公仔箱論壇
: D7 U$ d/ _# u5.39.217.77:8898

hippy_123

多謝分享！

mimi-yi

thank you so much,但海星會否很硬?