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材料
$ s* C9 Y' Q0 x7 I/ w冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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# _) F" l9 E: l; }" |7 }$ z! [tvb now,tvbnow,bttvb做法
( S) n8 Q: t; i) |% l1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。7 {: ]7 Q1 D5 l: R- x& \
5 |8 A D% [5 R- w2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。公仔箱論壇* I7 j" z' w4 }$ ?3 z% s1 M
0 |& ~) n6 \7 Y3 l3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。7 [; B. Z, _6 h7 {) g/ x( [ k3 ~
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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/ @$ x. N! L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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: {8 T6 o6 w$ w8 q$ v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. |2 q& ?% |
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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