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材料
/ p5 T! {$ ?9 H6 J$ e% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法
3 x: u! R& @& U5 A4 b3 g0 ]+ ]* D+ Z1.將海星用凍水浸軟,將沙石挑走,洗刷乾淨後,用大火隔水蒸 3小時後切件。
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: R: Z9 S4 ]- M2 ^0 O2 g9 y5.39.217.77:88982.燒熱鑊下少許油,放入薑片爆香。將油倒出,放入蝦米及冬瓜,倒入上湯煮滾後撈起上碟。公仔箱論壇- `: V$ i0 M$ E# X. Y0 g
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3.蘆笋汆水後撈起,再放入上湯中煮滾,撈起上碟。& d+ g8 O& \7 N
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4.燒熱鑊加少許油,加入上湯,放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇6 Q9 y& Y! I3 [0 R: r
6 u$ [7 C2 d2 [4 R* W/ Y+ r9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾,加入少許生粉水及生抽推成薄芡,淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- } t4 \6 C+ m: e
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