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9 `5 e2 W* }. L/ c. L5 T9 u/ O/ _5.39.217.77:8898材料
& r1 J3 J# R3 w1 p5 V. L5.39.217.77:8898冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法
7 W4 a" b# o: i+ G" r. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。; O7 M2 ?2 a( B4 I% n' ?" T) \
7 O6 v! o# s8 q8 `( p3 L/ u( E2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。7 b) r8 T8 U# Y' Z1 P5 @. Z
3 M6 S* Y1 }' x$ }; Ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。; e+ s6 u! u* M5 `+ {
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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