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材料
6 p7 z7 C5 c9 U1 d) t! ftvb now,tvbnow,bttvb海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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% [1 K9 Y7 X# s2 Z2 A; l做法
3 L2 F: Z# j7 x8 E9 P6 x6 U9 N1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。" |. ]0 j9 o+ r6 j! S4 `
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& W# }" }4 Z5 S
3 ~$ P7 n4 H$ B5 P3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。7 _- [5 u, s- U4 i3 X
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5.再加入 XO醬炒勻即成。
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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