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- w+ X9 ?$ o6 a" q5 P+ t( [: P材料
9 Y8 ?; Q, n* m( Z/ C2 `7 P2 S海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量/ u, d4 o2 r1 |
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做法
" N; {4 H$ Z1 p# | t" L" |* t1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。/ t1 q& W6 f# g3 Z) E9 V5 j. |
- H) E0 I+ W9 b8 m" k* U公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- T/ d1 O* _' L" u5 j; _) J
* p4 V+ Z+ K9 j5.再加入 XO醬炒勻即成。
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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