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1 c& r6 n* e/ y' r材料
! T* E) }# h% o7 `6 r公仔箱論壇海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量 I! x: i! t9 ~( Q, ^/ z
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8 `+ F7 y$ {* Q! D6 B做法
/ o1 U, r+ U0 j- b1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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7 a' x# D' _5 B L" V9 A2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。公仔箱論壇6 ?* K/ W$ M; o2 u. w
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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) [' ~7 P3 @0 t* j, u3 ~( J- \; \: B4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
0 o; y k4 v3 e& _& f3 z+ f% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# M" a) z& K8 O. Q
5.再加入 XO醬炒勻即成。) c3 E# P V4 [9 H1 z; Y
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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