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材料
& z/ u: a4 ^0 M* L# O2 i6 j* \& n海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量! Q: M! b% N/ Q% B j5 K3 z
# \& X0 E' B8 {: C+ G' v; @# g5.39.217.77:8898' ^ V4 i5 R8 E Q; ~# H& E% T
做法
0 D/ `/ N8 n% ~* s: }: X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C1 q1 A7 u3 o3 N. W
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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+ a8 T- A/ j6 ~3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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- N8 o8 U% V; p公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。8 e+ T! C& Z8 U. S/ l
* C, e i& T, W. Z) b/ w" a5.39.217.77:88985.再加入 XO醬炒勻即成。
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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