[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料
; x4 U9 d* j! u  ]& o% t6 b- L* t海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 W/ n) R+ n

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做法公仔箱論壇" M+ `" v6 b# z% X
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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. p, f0 j  T8 o0 i7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。5.39.217.77:88989 J# `* b  n- z- x" Q( T; {9 m

0 M, K* z, o+ J7 [; ]* k9 Q% @! j3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。( k5 d; b$ I, m' r# Z/ f
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。公仔箱論壇9 {6 J' k3 O" e7 u6 b
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