双溪大年阿顺叻沙 & 玻璃市港口黄秀聪叻沙 - 酸辣叻沙 惹味不腻
吉打、玻璃市的叻沙，具有马来风味，偏酸带辣，令不少粉丝追随数十年也不变，也是游客及游子必尝的道地美食之一。& H: r7 F2 _+ ?+ T. y. e
+ V# [5 L B' i. ]2 Q Y
其实，遍布各地的叻沙，皆具有不同风味，所以，叻吵粉丝每到一处，都会尝尝道地的叻沙，这一期，带大家到双溪大年尝尝阿顺叻沙及玻璃市港口黄秀聪叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- e4 f) s0 W* J
5.39.217.77:8898( _2 F# v# Z- t! u$ p2 I
讲究佐料 捉顾客味蕾
. X' ~ J. l1 ~( C5.39.217.77:8898一提到玻璃市港口马来风味叻沙（LAKSA KUALA PERLIS），无人不晓且闻名全马。玻璃市港口椰浆及酸辣叻沙可否媲美港口马来风味叻沙？您尝过即知。5.39.217.77:88989 S8 N) ?! B0 _0 \# Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 I* Z- V; Y$ y, j {4 [& R6 Q
椰浆与酸辣5.39.217.77:8898& S7 z: n( Q& ]7 F* t
在玻璃市港口新成园由女档主黄秀聪烹调的椰浆与酸辣叻沙，捉住了粉丝的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 g, C* X5 z' o6 o$ c" H( u
1 X3 U* k9 ]* m5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经营叻沙有12年经验的黄女士说，叻沙是否美味，用料是非常重要，适当的用料将能烹调出美味可口的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 I' D; y/ n( P# b! K8 I' B- }
0 [/ ]! f% V, w& ?% g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，要烹调美味可口叻沙，除了讲究佐料之外，同时其目前仍然不断在进行改进，以确保烹调叻沙迎合食客口味。
q; H1 b4 @+ R1 B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
" u- J- j0 Y" h: u6 Z" x公仔箱論壇甘望鱼为主
. A; b* o+ n5 J+ c# g公仔箱論壇她以甘望鱼来进行烹调叻沙，比较美味，为了迎合食客不同口味要求，因此，她烹调椰浆与酸辣2种叻沙。她表示，在准备烹调叻沙时，除了鲜鱼其中不可缺乏佐料之外，其他配料也非常重要，包括香茅，阿三片，大葱及小葱等，以确保叻沙更加美味。公仔箱論壇: B0 Z! Y' ~" Y7 D/ H! Z% Y
9 t5 F6 U6 Q( a9 \( i4 xtvb now,tvbnow,bttvb“在烹煮椰浆叻沙时，也加上沙丁鱼，以使它的味道更加美味，至于酸辣叻沙则必须适当配料，尤其是酸辣配料，以确保烹调叻沙不会过度酸辣。”
! d) T# Y: b% k" m3 N: V+ z5.39.217.77:8898
# N$ f0 Q+ a5 s( [$ j% G; |除了美味可口之外，黄女士经营椰浆及酸辣叻沙价钱大众化，每盘RM2.00，深受大众欢迎。除了椰浆与酸辣叻沙之外，其独特的煎蕊及红豆冰也深受食客的喜爱。
6 R) u; A- y3 I, a! T7 U6 @; Y, i公仔箱論壇
, N# y6 r) X: I, A! s C/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃市港口黄秀聪营业叻沙
" f! B1 [) L/ ?- @9 C9 ~tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：1.30pm － 6.00pm(星期一休息)
* s9 L9 `/ y$ q! X) \% ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：04－9852844
& A- Z9 P4 w& a8 [& h/ t2 {" o' v地址：玻璃市港口新成园(Taman Utara Jaya)，门牌11号
: c% ?) o3 O% v1 ?' Q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {5 d4 ], y. j0 B$ ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 R" m2 H8 p8 ]; E$ [
) Z% q w" i f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜沙丁鱼汤底 回味无穷% u. H, O9 j, s( Z
售卖叻沙已有10年光景的陈楚顺，凭著采用新鲜沙丁鱼熬成汤底而闻名，深受双溪大年地区喜欢品尝叻沙者的欢迎。
* t! b0 V' V/ ?: ?+ s5.39.217.77:8898
0 b3 }/ ~. w# v+ C6 G2 p陈氏是住家设立档口摆卖，从早期的流动摊格直至今天的住家式营业，他的叻沙还是那么的美味可口，香喷喷出炉的叻沙，就这样锁住了拥趸的胃口。5 k& s) M3 ^' N5 m3 x9 e# c: }- Q7 P
( }7 L" y4 k W: @2 x5 g" e, ?公仔箱論壇他说，前来光顾的人士，大多数是以熟客居多，因此，他也对常客的特别要求牢记在脑海中，有一些要求多加薄渮叶，另有一些顾客要加黄瓜等。公仔箱論壇! I6 A' E( w# a, q6 d [
# m# Y. N1 e& d0 T
“我在1999年开始就在家里经营叻沙档，除了有要事之外，否则我每星期7天照常开档营业，除了每天上午亲自前往巴刹选购新鲜的沙丁鱼之外，也采用新鲜的黄瓜，青红辣椒及叻沙花等。”
, ^( Q# b% X& i# v: f& w* }公仔箱論壇
8 i/ P7 @5 c, f/ w# e$ T7 K: p5.39.217.77:8898顺叻沙档TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 I+ ^5 U% ` H( x
营业时间：2pm - 7pm(一星期7天，要事除外)公仔箱論壇9 q' R# S+ w5 J/ ^9 V
地址：4A，Jln Kg Baru，08000，Sungai Petani，Kedah。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! ]2 ^# M' W% l7 S5 U
价格：RM2（小） / RM2.50（大）(加料另计) |
發表於 2010-5-22 06:02 AM
| 
