口味浓郁的布鲁克林煮海虹
+ n% `( y# F1 |4 E7 B6 L5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间! [6 M9 f' x" r
五分钟
; K( k4 U' w9 K% d* P 制作时间
! T0 p2 x, K2 j" t 八分钟
( V# W! u; @$ k8 P) Btvb now,tvbnow,bttvb 食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 J. i6 C y* Q0 Z5 D6 ?
海虹350克，腌番茄25克
$ F9 c1 [5 @9 ]; O 调料tvb now,tvbnow,bttvb7 `3 U% i9 x4 d4 J8 `# D. X7 C
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
1 s0 u. V3 L6 v1 O公仔箱論壇 制作方法: @' k& Q% ^2 a* G3 h. h! \$ D0 g
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。tvb now,tvbnow,bttvb& k9 g$ V x- v/ N9 d3 H
2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
' E2 l5 c }/ ?* R5 }8 m! T公仔箱論壇 3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。& `7 @8 p& p2 i% e+ o Q5 r
菜式特点tvb now,tvbnow,bttvb8 e, S# D d4 h" S. o
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 J3 N+ @0 Y: E
注意5.39.217.77:88986 J. g# M* o8 j& \
海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
| 