[美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

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　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹
. |* c7 D. u  [　　准备时间
/ ]/ ?$ w4 @- h　　五分钟
* }3 ^$ M4 H+ N" _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作时间tvb now,tvbnow,bttvb' K, C* i2 F3 \. R  [7 b6 P
　　八分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Z0 o3 J$ E0 j- P
　　食材
7 _8 F0 ^6 |5 |, J5 x' w. g0 g* x5.39.217.77:8898　　海虹350克，腌番茄25克
2 @/ c0 E+ p8 R2 X* B% c- w公仔箱論壇　　调料5.39.217.77:8898; i" L3 ~9 C8 N( F8 S  b
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量5.39.217.77:88980 L0 B+ K; P2 e0 X' V8 Q
　　制作方法
" o" m& A* ^" m4 k公仔箱論壇　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
% N, U/ J7 a8 {, k8 @公仔箱論壇　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，5.39.217.77:8898) X& f1 s1 Z7 [$ \$ C6 m% V
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。公仔箱論壇: M# ~. P7 y6 r2 L& L. @
　　菜式特点公仔箱論壇2 o) ]' r. i! F: r
　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。, z. r# X9 q. S9 O
　　注意
- ]# F3 Y8 v8 ]' u( `　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。