[美食介紹] 口味浓郁的布鲁克林煮海虹

咖啡愛奶茶

　　口味浓郁的布鲁克林煮海虹
$ T6 l6 n" \# Y　　准备时间5.39.217.77:8898* X3 \" C, |, k; T4 u! C& U
　　五分钟tvb now,tvbnow,bttvb% x, Z4 M5 N8 R; n, s
　　制作时间
' _; `* k! T% o  ?, z公仔箱論壇　　八分钟公仔箱論壇6 P6 q- @/ k% g, P2 p
　　食材$ x2 C. F! A7 M+ D  N' b
　　海虹350克，腌番茄25克; O9 r6 x& J+ Q1 v
　　调料公仔箱論壇: {) Z. F8 n5 v" _- A  i6 f
　　橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
" w  q  t- M. O$ ~" \% v$ H　　制作方法tvb now,tvbnow,bttvb5 T% j9 t: V" M# u! x
　　1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。1 `. [# v) @  l4 Z: u
　　2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，' o  ~6 B1 F. Z/ _4 @; F
　　3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。公仔箱論壇2 e4 C! E; D8 ^. e+ P5 L. v
　　菜式特点
6 Y: D9 B+ Z# M8 S* U　　灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
& @% q# v* Z7 t: B5.39.217.77:8898　　注意公仔箱論壇7 W- d4 Q4 S& E: O) }
　　海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。