乡村炸生蚝配绿西葫芦面tvb now,tvbnow,bttvb ~/ k" ] _( a" p3 u4 S& O! Y2 D# M
准备时间tvb now,tvbnow,bttvb- K5 L- _& ]7 T! \6 n
五分钟
* E& M; L J$ ]# P- m7 t公仔箱論壇 制作时间
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食材
u K8 \! Y! w$ ?6 d公仔箱論壇 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
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橄榄油五克，玉米面十克. u+ s0 l% i) ~8 o6 }/ b" ?2 z" @
制作方法
1 a6 T# x" v$ | e1 @- `/ t5.39.217.77:8898 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 u8 z! V" _6 h
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。5.39.217.77:8898& Z2 [9 ^1 R, x. ?: G. A3 |! [
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。5.39.217.77:8898/ |1 X( j- ~* T
菜式特点
! Z/ O, u: {, z/ M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。公仔箱論壇# g; p. w# y0 j q0 R
注意
- A3 _/ s/ C: H7 K0 _/ r3 C& T 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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