乡村炸生蚝配绿西葫芦面
- z, U# w( _/ {% s7 u* P公仔箱論壇 准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h% Z% M7 ^9 [, U+ \6 r* ?
五分钟
+ ]% H H7 M3 r 制作时间
' S* e' L0 o; ^: n7 N/ e9 ^5 |( B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟5.39.217.77:8898& s8 H# n; e& B4 _! a
食材
: b7 s* x- |' d- E9 ?! E# y5.39.217.77:8898 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克+ l2 s" g$ n1 f* }0 x% w
调料
7 u. x/ f/ Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，玉米面十克tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 ]1 f$ U/ m0 N3 d l
制作方法8 ]& {+ e, p" O( {
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。& H: m. l, J0 M! g! k+ [/ h; `
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
6 y9 S n% S# Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。5.39.217.77:8898+ x2 \( w: S: n- J2 P7 g
菜式特点0 ~0 ?, k2 h, o
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。tvb now,tvbnow,bttvb% J J' i0 [/ O& K
注意( I4 k* E2 O$ Q& F0 R3 Q2 ]
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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