油渍什锦蔬菜 营养健康
4 H5 B3 r% H. g" J4 X! b 准备时间
6 W. v) e' `; c公仔箱論壇 十分钟公仔箱論壇0 t4 {6 E2 \3 F# R. E& U
制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 R( N8 H/ t$ v
八分钟tvb now,tvbnow,bttvb V; J: H: [3 _5 g
食材
" O+ I1 S' X7 P" [+ g 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
( o7 F$ J# Y1 O0 X1 h$ Otvb now,tvbnow,bttvb 调料tvb now,tvbnow,bttvb0 W# ]/ H( V! w: m/ N" S
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 I. ]; a2 a2 N. ^' I$ a6 i5 G
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb3 n* `1 b$ o0 e) }- U
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
/ ^' v! N+ \7 t; o6 i, z5.39.217.77:8898 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。, E- o& S0 X9 ~* i
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。公仔箱論壇* a! z' F# t" ^% s
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
) F9 z& L7 P. Y 菜式特点5.39.217.77:88986 Z( y# i3 c- B2 A3 O
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
@' _6 b, u& U5 e: T$ g; \- {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意
% N( Q9 z& |4 V, U, K 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
| 