油渍什锦蔬菜 营养健康2 ^5 i6 W+ Z7 r$ P2 `0 j
准备时间
# z+ F) b3 e: R8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 十分钟
3 ~/ N' T* C: {3 x5 n4 `tvb now,tvbnow,bttvb 制作时间
/ E( U" \, j( v6 r, O7 D7 ]公仔箱論壇 八分钟
5 D! S0 x0 F. n/ l8 F5 F) W& E 食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 i: K ^) W, V& O- {4 ^
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) W5 M5 f& _, r& t7 O
调料tvb now,tvbnow,bttvb( @1 I2 h" |% {3 H
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
+ t6 \: z6 h @7 Y8 q5.39.217.77:8898 制作方法公仔箱論壇8 j4 k! C, q5 ?9 R
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
L7 R3 S2 S9 \! ~5.39.217.77:8898 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。5.39.217.77:8898& D! _+ G; L8 n! g
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
4 w4 N( k* f/ i7 Z! V& x0 ?5 \tvb now,tvbnow,bttvb 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。0 e. x( S. Y8 A" z- m8 y5 p. T, D
菜式特点公仔箱論壇! I: B- z& d# B2 V$ Y3 |& |7 B
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
8 `' K# _1 ?5 \0 l 注意
6 T6 ]1 }$ u: v# `, Z( V 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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