 聚会上的宠儿 南部串烤大虾# E9 M9 ^8 k: H* G# u+ H9 T
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十分钟
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新鲜的大虾一百克,黄瓜丝适量
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卡珍调料(Cajun Spicy)五克,香葱三克,意大利香草三克,海盐两克,柠檬汁三克,橄榄油五克tvb now,tvbnow,bttvb6 a- L# {% U ]7 x9 Q% F
制作方法
( T3 `6 a5 R( t2 z+ R 1. 将所有的调料混合在一起,搅拌均匀制成腌汁。
/ P! J$ |0 R B. O1 w6 y6 q5.39.217.77:8898 2. 大虾洗净,除去虾线放入汁中腌制五分钟左右,上火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 z* N6 C9 m. \6 l+ W. R5 C
3. 用黄瓜丝装饰,大虾摆盘,配上半个柠檬即可。tvb now,tvbnow,bttvb. c" b: \0 E H& i1 ^$ @3 E
菜式特点
/ ]" M$ [7 T9 J, T! i 有点像泰国菜的这道小食清爽又富有滋味,鲜美的大虾让我们在这个冬日里想念起夏天在海边的日子,方便容易做,使它成为派对餐和家庭聚会上的宠儿。
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在大虾的背部用刀划一下,就能方便地把虾线去掉。卡珍调料可以在一些外贸超市里购买得到。 |