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- r6 p D0 D3 m2 q, M# e公仔箱論壇材料:
5 t" n' i/ n a) c0 n' d) ]' ntvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) c' Q: r2 e# h/ |; W8 Z; {4 J' D
- f& M& x% T- \2 u# c6 v公仔箱論壇皮料:
2 P+ R" [: `9 Jtvb now,tvbnow,bttvb澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許
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; `& C1 K5 ?6 Y$ B9 [: v8 ^公仔箱論壇調味:
; R0 J* e n: E! Q8 X5 w鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. K+ e5 H, F. J4 y$ p
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. m; r4 z# h* y( s2 q& x! i公仔箱論壇做法:$ y) d r& Q; z; U! N
1.先做餃皮,將澄麪與半份生粉拌勻,撞入熱水搓勻,然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。tvb now,tvbnow,bttvb* m- L9 ~! O! j, M
9 V% u9 L R: K7 L, N3 l6 Q2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味,然後盛起,再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘,隔去水。tvb now,tvbnow,bttvb# I+ j1 }% Z7 ^4 Q
$ B y8 t: U+ O4 A/ c$ u3 R公仔箱論壇3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起,連牛肝菌一起放入鑊,加少許油及調味料炒勻,盛起攤凉。
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4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水,切成小粒,加調味料拌勻。6 X7 S k2 X* a$ M9 H+ j* h
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5.取約 10克白色皮,壓圓成薄皮,包入 30克菇餡,將邊位封好,掐成四條邊,然後順同一方向,將邊位向內摺,再屈成一個小圓圈,分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒,然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
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4 A; y5 P& x+ w3 V" M6.取約 10克菠菜皮,壓圓成薄皮,包入 38克菠菜餡,將兩邊掐實成鳳眼形,放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, f z" H$ T0 R! Y
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0 ^# G9 f/ x. l- O公仔箱論壇貼士:
; q1 Y2 c# D4 e$ x公仔箱論壇生粉要分兩次下,會軟熟又透明,否則會因淥得太熟而變硬。
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