+ @7 I# f" n. a7 c% Y公仔箱論壇
2 J8 I/ S3 h6 k" ] @ \5 T公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, h; \. D1 M" a7 l6 P
靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量公仔箱論壇0 u3 ~, H6 b) ^* {/ d* A+ q7 j
* N6 S( B- ^/ `! D6 [公仔箱論壇皮料：1 h; I; d8 Z5 F3 g
澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許5.39.217.77:8898( r/ s1 x9 H. e& D! X0 h7 X
公仔箱論壇% x* k9 L% w& J1 L6 ]- d5 p+ ]
調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 q1 E$ m' Z* f2 C+ U/ I
鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇8 X$ Y" W* I5 J/ `# }9 z& _
5.39.217.77:8898* Q7 r* p5 | {( B+ `
 , t6 F3 z/ X$ \8 z
9 w8 k o5 s; N3 \$ Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ I1 a. X* x3 N1 V e4 f/ v
1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。公仔箱論壇- k1 b- Q( m2 c$ E' g! N1 ~
8 {. p% ?( h" I- w6 M6 u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。- D. `/ n, s. W
& X) J) c9 S% f9 f6 q' r$ K+ h4 b5.39.217.77:88983.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' u" ]7 ^4 c6 V4 Y3 @, [ B6 ?8 a
* j) R5 X/ J7 J6 w0 ^4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。
; ~! t2 Z" n/ o, Z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `1 f& i' F, E( |+ ^
5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
7 \/ G* s/ d; x' u. l/ {2 w R% \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% {% D4 x) s
6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 5.39.217.77:8898, t" p- g% f5 n6 G
# [/ I/ a- U& y2 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ P! H2 D; N: J5 R, e& v r
* _: ?6 B) Y0 ^, U' Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 z1 N8 W4 H5 b8 R公仔箱論壇1 y' V+ e L# o$ V$ K8 Z: M
R4 e. X) y* _( a3 o- j- ttvb now,tvbnow,bttvb
) B+ E& r$ T3 b/ p5 i x
6 d: h! S/ z9 M, t3 l6 Y5 `# M" E
, r# a) {8 z. u" k: I% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：$ V# _5 w& X. L9 V+ s
生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。公仔箱論壇1 r4 A4 |% e( j0 K( O X$ x/ e/ h* C
|
發表於 2010-5-21 06:46 AM
| 