k1 t. ~8 p' a a" o0 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 n9 r* Y1 ]9 e/ m+ g3 J8 e* C2 {* P5 B9 @5.39.217.77:8898材料：
$ q7 k3 d- [. ?: P) s9 E/ k7 K榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量5 w1 _. m0 ]( \- n7 e) p
, o; a8 X' b: \' u$ itvb now,tvbnow,bttvb調味：
- y' M- z' J4 K& \ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許公仔箱論壇& O! v& `: r2 T5 s F3 L0 F
4 M$ n7 g" D2 F* Z5.39.217.77:8898[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
( b8 |8 X: I$ P: [
4 Q! Q) D1 T) g# Z& @+ x" [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb) k) Y0 N. Q; n
做法：5 c8 G* j% k# O% Z3 _/ ~: N
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb( F/ g: H t! U8 B/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 Z4 n3 c6 x2 t6 ~
2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
. B/ d0 G2 R1 t* q/ Q# {3 `5.39.217.77:8898
' Q, h u' k& Y( y7 B3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。
s9 c) K; |: N, W& }+ t公仔箱論壇公仔箱論壇$ m5 b: G% M- ^6 H4 `
4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 5.39.217.77:8898# b9 }1 L$ u; B2 x; T& z
|
發表於 2010-5-21 06:45 AM
| 