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材料：
" {. f& Q# C: X" t, E2 S v4 V! t2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" R1 n) Z2 O/ F6 t1 e F: \
& I6 J. h) X# M& }# |$ p1 O+ o公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( C4 ^7 }& J3 U" G# `5 P
素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許% E* h: ?4 B. Q3 o. W$ w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 P0 a. m/ a# h
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。5.39.217.77:8898, ~/ R ~* c, F0 N7 _
+ ~7 Y3 I- S# i2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。! ]9 o0 P( |. L5 [: j" Z
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3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。
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0 B) Q6 K; f" q% ?2 D% A公仔箱論壇4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 5.39.217.77:88986 W! ?; W% s+ g, U3 H R% S
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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