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. s8 u" p# v- L- y! d9 S& y材料：6 F( |( ]3 y( i2 n9 L; S. j3 U z' ~
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙- P' F/ b& r2 n4 r
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調味：" U2 f" |6 s- @% i
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法：
& Y7 K9 c4 }. `) u1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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( e) r6 S' X/ l8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。5.39.217.77:8898) h: j4 P8 I4 J/ G" q* R: _0 i
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貼士
X/ Z" u. k }6 A8 R$ E公仔箱論壇素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。tvb now,tvbnow,bttvb- U" S, a; r6 t, M4 I, b
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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