[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

　　鱼＋豆腐6 y9 z9 n* \) ?$ H( X. ^+ |
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
1 U* A1 e/ h* P; U4 z& r　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。