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材5.39.217.77:8898- K7 O# I' a& }: w& _' k1 M
料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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" }' L) `" E* H5 `6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 @( L3 l4 ^% e! N. F2 o1 ]3 v
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。( p$ s% G; B) \) [2 ?5 V+ Z) ~
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
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8 G% c$ Z7 g7 W9 F1 c8 S/ k& ]公仔箱論壇3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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f+ F m$ {0 R- X Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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