[西式食譜] 蘋果反轉撻

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材
1 ?) a& K( ^( }" ^0 v% [; Z( N料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
& A5 y2 R  H5 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X, ^" P+ H: Z: J5 v
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. ~! O; g: {# c1 N做法
$ Z8 r3 H# X1 H5 e5.39.217.77:88981.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。' V5 X: |5 R$ h+ v7 j' }

4 V3 {( F4 X8 F2 b$ m; u( Y* S; L2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
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/ x* `- |/ e' S+ m4 G0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 ]- u1 N: M5 g: V
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