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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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- l$ B3 e' B, c  u公仔箱論壇料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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- }: n  y8 V. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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6 c; R9 S8 B% E" r* d* ~4 ~# l公仔箱論壇做法
9 ^9 Z, K# F9 `1 E$ C( v1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。
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) @& @$ D* _" ~: v$ ^* i( r3 Y: t) g) _公仔箱論壇3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。5.39.217.77:88980 R$ \" [! }4 a- U" Y/ V

9 R4 X) x' G: Z' W  n6 C5.39.217.77:88984.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。
7 H* @1 Q/ z% ?* t- F1 f1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 A" J0 ]1 m! C7 p
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