[西式食譜] 蘋果反轉撻

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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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& P4 s; Y  U. l做法tvb now,tvbnow,bttvb: X; `: J2 w( D, y2 f
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' m5 l. b8 @- ]2 Y% F

: l5 u' k# Q" ]6 ^. R5.39.217.77:88983.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 z! b5 D' K! e9 l

: c- q) i1 q+ W4 c; {2 k公仔箱論壇4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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