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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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* n6 ?( `7 J  Y' Z+ V( r( D+ j. K公仔箱論壇料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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做法
9 X' D, S# L5 M: T1 C3 V7 v/ d6 L* i公仔箱論壇1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。公仔箱論壇5 l7 v) a/ v+ l
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。
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/ L8 x7 i) O. Y8 o6 {公仔箱論壇3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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! U4 J/ J: O, @6 n  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。
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