返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 番茄蟹肉沙律

       
9 p4 ~: R! \0 g$ W, N' \公仔箱論壇
% @( d. q! E' d0 B; Y5 K; h5.39.217.77:8898材料
  l8 K/ b0 W* a9 y% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
2 _% h# ~0 E% u- R6 v% Z
+ m. }# n( L; @  M# _* l7 B       
2 f  m' }7 u! H/ F7 v3 C+ f0 ^1 C! ]+ z2 t4 L4 ?
做法" h1 m7 C$ I! m7 _
1.番茄切開頂部,挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。5.39.217.77:8898' G9 Q" w! @( F: ]8 s
# }2 g# @$ ^9 W& c7 E
2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻,加少許鹽調味,放入雪櫃冷藏 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; ?- I+ G5 s6 l

& [* E8 m- s: F9 i" m9 b* }# R0 P/ O) f( \3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻,一面打一面倒入橄欖油,打成為醬汁。
0 N# K1 l: r6 k; i% ~
! i2 g6 d% v0 w4 `9 n4 h公仔箱論壇4.將沙律釀入番茄內,倒入醬汁,放上少許薄荷葉做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& K9 x- R* p' A3 z0 }

- B* r; q0 r  c5 i        2 w* N. l# _4 L' e1 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 R' R0 [4 ~# F
        5.39.217.77:8898+ g7 @$ G4 m  n0 ^1 ?2 ]/ P' F
用來做沙律的牛油果一定要夠熟,熟的牛油果顏色呈啡色,質地較軟腍,如買不到熟的,亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。% z9 W! ]! q( h2 {7 r
返回列表