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材料
! `0 S! X D; R2 q5.39.217.77:8898牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- ^3 c) [% K) l7 J2 a# ]3 i' W
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+ o; l, @! I) L3 e9 a8 S' X! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! x: q+ i/ \0 u6 d9 x! C+ F
做法5.39.217.77:8898" B( Q6 C& J" W \1 s+ ?& F
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。公仔箱論壇9 W9 D+ y0 q* I1 L: E$ G- w
5 ?1 E9 O, {# R, T+ {9 {# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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. E% x* b& S$ r( g6 ^; O' l3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ q# m( ?( N s) Z8 `. ?6 Q
1 Q: h% @4 n+ A" O4 N
9 Q' z: x1 h: a用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。公仔箱論壇$ Z: g _ \7 l; X9 m! w
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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