
大杏仁玫瑰果糕 原料:美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
8 f3 X! P+ A2 [8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料:食盐5克、糖30克、香油5克
2 Q& c6 v+ {3 L1 F; L5.39.217.77:8898 1.将大杏仁切碎备用,将果脯切粒备用。
) P# H4 h& \6 Y4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀,加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀,制成馅料备用。5.39.217.77:88987 B# i& }. d9 U+ t
3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时,再上锅蒸四十分钟后取出捣匀,晾凉备用。5.39.217.77:8898: J6 a3 e: ~% ?& I
4.将晾凉的糯米放在案板上按平,然后放入馅料卷成卷,并在杏仁碎上滚匀,切成块状即可食用。
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1.在卷果糕时,手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。公仔箱論壇7 R9 w- }6 l, K. j/ P
2.美国大杏仁是一种超健康零食,因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分,除了用在西餐和甜品中,在中餐的制作中也开始大量使用。 |