
大杏仁玫瑰果糕 原料:美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
- F: p- A* I k( q 调料:食盐5克、糖30克、香油5克5.39.217.77:88984 g" f$ V% j/ v- |0 V
1.将大杏仁切碎备用,将果脯切粒备用。: k: _; _1 O& ^, z) N
2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀,加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀,制成馅料备用。
3 g0 W8 D" c& p- U) H" ?% `2 O0 H公仔箱論壇 3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时,再上锅蒸四十分钟后取出捣匀,晾凉备用。
$ V6 Y4 `5 N7 R* E _. ?+ h 4.将晾凉的糯米放在案板上按平,然后放入馅料卷成卷,并在杏仁碎上滚匀,切成块状即可食用。
$ r4 o; u$ B$ r 小叮咛
& ~9 m" P: z: s! Q* G Mtvb now,tvbnow,bttvb 1.在卷果糕时,手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
9 [7 |% p$ z/ F1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.美国大杏仁是一种超健康零食,因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分,除了用在西餐和甜品中,在中餐的制作中也开始大量使用。 |