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# q3 [4 m$ ?; ]7 F$ I) ]公仔箱論壇材料
# \. Y* e! {# }8 a7 o6 `5.39.217.77:8898春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦' {0 o+ k* i; T% j; D1 L" n
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調味料8 L2 ]5 _. [- M
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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2.芒果去皮切條。
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。公仔箱論壇: o' V- Z; K# x/ N1 M
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb7 m& V8 P. y9 ?9 y) Q9 w6 t5 K
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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