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[中式食譜] 芭樂酸甜雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 r+ J# k: f6 I2 o
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個(切角)、雞扒 2塊、子薑 10片汁料:水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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/ q: G1 Q" u7 d4 ], x5 x  @公仔箱論壇醃料
4 A( X$ `0 e) G* n5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 X& b, U, Z; a$ ]

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做法
- H2 v8 n6 P/ L; b( wtvb now,tvbnow,bttvb1.石榴切大件。0 W; V, b0 @: `  ?. p) D1 S6 j

8 n0 F% Y, A' o  L8 d1 j2.雞扒切件,加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後,再下生粉拌勻。公仔箱論壇. y1 i3 Z, ]1 I' f

. k6 v0 c  |1 R8 q1 B' w6 b+ R7 B3.開大火燒熱油至 140℃,逐一放入雞件,炸約 3分鐘至金黃色,見熟撈起瀝乾油。5.39.217.77:8898( C& T0 d1 Q" O4 f- L2 C0 ]

9 E; F  p: F2 U+ b+ q- N  \* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,爆香黃椒、紅椒及子薑,灒水,加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻,最後下生粉水埋芡即可。 公仔箱論壇, r8 K  J  X4 W( `3 F3 a7 Q

7 ]- r* }( P# e* Y2 S; O4 [* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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