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材料5.39.217.77:8898, I- Z$ O0 v2 T& u5 L1 K
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒公仔箱論壇7 }0 y1 }9 P" Q0 S, V' i6 C( q
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醃料; i. p9 s$ V) ^* u" U6 [2 }
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.77:8898* X |0 F$ S: G/ @( b* @
1.石榴切大件。
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2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。公仔箱論壇9 `4 |+ `7 r I. u! q
+ d1 L5 \/ W! _8 R7 ]公仔箱論壇3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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" n) R: i. M9 S p: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 公仔箱論壇' \0 r' k) w/ J8 I2 b1 c' I' u
' ~4 S' _3 Z- L$ E# e) {/ r6 X9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) ~$ j: Y/ {% l- {1 o" B
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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