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材料: }4 [2 `/ q( y9 k+ g
石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l r2 k! o4 {- y
8 Z! U/ N/ Q& U4 f. w, E6 H2 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
Z X2 a4 S; I) l5 V h9 F鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許$ [- h: V# ~0 k9 n# j
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2 t J6 }' D+ W. V+ q! D& T4 O% Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
7 H" e! S+ r% H0 P5 B0 K1.石榴切大件。
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/ g. m# f& g6 B2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 c+ V! L3 u
0 }/ j! j$ ~1 S+ A( s) q公仔箱論壇3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。公仔箱論壇% w+ ]: H, b" N: R8 k/ G
: g l3 p$ ]8 R& d+ I; D- atvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: m3 A. h0 P% S8 l
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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