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材料
3 o9 W6 `, [$ C8 w6 K石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個(切角)、雞扒 2塊、子薑 10片汁料:水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
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! y+ v7 Y9 S6 r: H8 T- v' X( P, m醃料
: H. i$ R2 G# X' g0 g. ?4 I. ~9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 V6 @+ V, d
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做法- F% c- x, l; H4 s; o- a
1.石榴切大件。
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0 F1 ~ L4 v/ t公仔箱論壇2.雞扒切件,加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後,再下生粉拌勻。
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: k2 z7 ?' E. w1 {3.開大火燒熱油至 140℃,逐一放入雞件,炸約 3分鐘至金黃色,見熟撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! S8 I/ k- ?& B5 A6 z9 |
: s7 s( B2 k8 o6 E: j) S! g$ F2 F公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油,爆香黃椒、紅椒及子薑,灒水,加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻,最後下生粉水埋芡即可。
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