本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
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擦素鮑炸雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S* \$ Y% O1 h8 L
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6 K" u- P' ?2 K' f$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" ]2 H0 v. I( q1 k
9 T. z k! F# I+ ~, W- i公仔箱論壇「昂坪大澳 Guide Tour」
# l, r+ b) b% ^ d3 T怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。5.39.217.77:8898 `1 ~' z1 ?4 L5 |
* U& s' E% R/ f( e7 c* y, Y1 atvb now,tvbnow,bttvb荔芋素帶子$755.39.217.77:8898" T& e8 [; K. _
( J/ Y: } C8 }9 G: C8 f. \, e5.39.217.77:8898一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
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, J, ?6 T3 {5 b" i' o/ c) Q( J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.巧炸雪米糍$30
- c& Q6 r; U. ^0 q D3 i' i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. r1 e! k; ]! E7 j/ U5 n+ {. s/ T
外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。5.39.217.77:88980 ?9 P3 w5 ~* [# P
4 P# y- n( Y# h" ~2.晶透桂花糕$30
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; F Y5 A( V- b造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。tvb now,tvbnow,bttvb% t a5 L. j q6 i6 `$ }4 b, {
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3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客
3 k+ F+ \- H/ b4 H) ~% N# U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, W# w# a# V% E% v4 {% X% ?2 f
燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。公仔箱論壇 S4 o- w0 j0 K! g+ b" v- W9 x
- H# W- ?- I) u1 G! a5 z4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。
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; }% Y. \+ O/ y$ k# A5.一人一素盆菜$88
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/ b& }7 F+ g* [ ]5.39.217.77:8898素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。
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昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j6 S5 w$ _' B) t! P" G
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掃大澳炭燒小食
" d; }1 f; e: F, Y% ^! _, S5 p. atvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img] 5.39.217.77:8898% J( R8 i* T/ f! a* N3 b5 t' z2 l
# v, B: w- G4 ^" r# ^/ w; L0 Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！
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" T6 U1 _0 a+ P3 [6 b( I[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] & A& d6 R' ^4 L, M5 u+ `2 y+ r
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。
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0 ~" T2 N! B1 F0 G+ h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 V9 R7 ]6 Y( b6 {8 H
j& _* A- N4 t8 x: ~% D% }' [9 Z$ ] Dtvb now,tvbnow,bttvb街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。
/ `$ r- `& e \( J3 t5 Q0 s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）7 Z( V- V9 l; d9 ]# A/ O y `
& f& |8 K, e) ` O, I4 ^( C4 C$ {tvb now,tvbnow,bttvb原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。 tvb now,tvbnow,bttvb' }- a# D% L n& t" U. _" {
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山水豆腐花$10（ c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 M# S, d2 {/ o4 R' h! Z
2 S5 ^. S5 d$ j: t價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。
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茶果$4/個（ b）公仔箱論壇3 K2 t8 X/ ]# D" }$ w
1 J! L* w' j& Z& _5 R/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有花生和豆沙餡，餡料超多。
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. d' s3 I2 E2 d" y. N公仔箱論壇a.肥妹燒烤小食大澳街市街 $ M } {: ^0 Q( O
b.茶果財大澳石仔埗街公仔箱論壇+ E0 P X j6 W8 q, x" g
c.益昌小食店大澳永安街
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發表於 2010-5-19 06:50 AM
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