本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。
9 P0 |+ h, F2 q4 u, Z4 S" f
, ~. s# e& ]( M5 H, \擦素鮑炸雪糕tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 A( x$ P2 c+ M1 `/ H6 P3 S
 tvb now,tvbnow,bttvb p3 j$ r$ y/ _" c, L f& C
$ K3 m) |! x4 p$ A1 M( A/ d公仔箱論壇一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 S0 u: [3 {" |0 z: M, [
, T9 u2 y9 J$ }0 O「昂坪大澳 Guide Tour」
- Q. r E6 S! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。公仔箱論壇6 Y$ C1 }' w' y! c& z! O
0 Q/ k$ H7 D) K% U8 \6 c5.39.217.77:8898荔芋素帶子$75tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 `& z5 z3 b
 5.39.217.77:88981 o" z i7 V4 A0 |( ]' E
一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！tvb now,tvbnow,bttvb" J! G4 u. } C7 A1 b
/ L2 a" V# r+ |公仔箱論壇1.巧炸雪米糍$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" N+ [6 _+ D, S& W# R3 H
 6 M2 w" q8 S, O+ l8 ]* c
外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
# J9 t" o5 ?% D3 I' C! x1 |( r- y
) y* p4 z3 @" M9 t9 s' I5.39.217.77:88982.晶透桂花糕$305.39.217.77:8898% T( G3 R1 A0 `
! K' @" D4 f7 t9 btvb now,tvbnow,bttvb造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。tvb now,tvbnow,bttvb# ]: |. Y, g8 Y1 K" \0 o+ Z( w
- \0 N8 g' b- [3 e
3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 E; e7 U4 X
$ q: u: @1 u3 S7 y: [+ n2 ?8 }' _$ Y公仔箱論壇燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。, X/ l0 k9 s+ E$ k/ E/ B
5.39.217.77:88985 X/ I& U: l2 i* k4 g
4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。
$ F- h! x6 X, S) C; ?$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M/ o% {% ^/ z+ K2 \* F5.39.217.77:8898
4 [+ J# n' f! P4 z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: V" c5 w. W) W+ t0 g
7 \; P: T6 L4 R) z- m, u+ j8 d5.一人一素盆菜$88
; l( m7 z+ `/ F3 A: @5 m6 ^( P. c5.39.217.77:8898
- ]3 [, l; c. o- V/ m2 Y6 I素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。5.39.217.77:88983 a0 ]) R# L1 a2 I! T
tvb now,tvbnow,bttvb; d9 Y D" h3 V) o& C7 J4 {' X
昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)
6 s( e6 s+ O% y0 `( M+ \% b0 O
% w, z4 d1 E3 M' ]* `7 T& s" Z4 m掃大澳炭燒小食5.39.217.77:88987 C, L. u9 j& |# ^5 H& E0 I' f
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb+ C* {% m# H+ _
+ r8 f0 ~- J. y4 |* y& c+ F公仔箱論壇望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 W' b7 Q j* L
公仔箱論壇& b- Y7 l9 ?8 U" M7 [
 7 v6 r) G3 C8 \: N. U
tvb now,tvbnow,bttvb2 E" y" R4 d5 C6 v8 A, V/ H
 5.39.217.77:8898( n% Y/ |$ ?5 l, N& K
公仔箱論壇' Q" K8 ]; ]. ^( ~+ o
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 J. C! a4 u
■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。: M, r3 X, G: Z3 S2 y+ I5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 U. D8 q! _! C; |2 K
 . W7 ` h1 F# n; Z
■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。公仔箱論壇 L1 x+ k6 C$ r8 @0 B
& S5 s8 w1 o B; n2 ?& w( P% `
街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。+ n! k4 J1 _; M1 V- c: X z
- h0 k( G3 F- f b) b' D% I0 s* c5.39.217.77:8898
7 k6 R+ x' s/ ~7 f+ R+ U8 v+ ]公仔箱論壇公仔箱論壇2 Y* f# r! V+ P
 5.39.217.77:8898& D: \' c5 ~' g% p8 f
! w% N: [- ^0 c$ Q3 @" a7 K燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）' T" g1 k7 o5 B) `! W9 s
 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, D w) M$ U/ |6 K' w+ ]! g
原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。 # p8 U! ~& R: T' I( h) n
5.39.217.77:8898) V- g! h0 Z; r5 e4 D+ \
山水豆腐花$10（ c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( [+ b {' Q- D. n. n: u
 公仔箱論壇) A" L# U( K( {7 t
價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。 ) q5 C/ t7 H. u( U% F% v) p
! B1 y4 k# [* _7 S+ Z, h5.39.217.77:8898茶果$4/個（ b）7 Q* b( Q" I$ d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% c, U6 }* r+ H) k2 H& |! f. z
有花生和豆沙餡，餡料超多。
- f% f, \$ ~% d* e0 s
9 g* C) ~3 ?+ q! _. @a.肥妹燒烤小食大澳街市街
6 G) u! S9 s/ b; R. Y+ hb.茶果財大澳石仔埗街
$ C, e4 V' w W9 X# ttvb now,tvbnow,bttvbc.益昌小食店大澳永安街5.39.217.77:88984 r' D7 p" q: L2 ?( m7 g
) |2 V' t3 Q2 x* e' `, q) K W' y# x
 |
發表於 2010-5-19 06:50 AM
| 