材料 乾米粉100克金瓜200公克
9 r7 Q" e( T: ^/ x6 |公仔箱論壇熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇2 q/ y! H3 j( I) K
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 . H! q1 A# [% f& ^' ~. T
B料:鹽糖各１/2小匙 ) g: [. b" J4 v
胡椒粉１/4小匙 5.39.217.77:88980 R, k7 D3 \" j2 o
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C料:香油1/2小匙
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- O" L/ f3 `3 z0 d作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
, l# @2 I/ W+ Y/ m5 G2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 v5 R- l$ d6 M9 ]* J
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
4 A. b( ~- C8 U+ ]5 C再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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