材料 乾米粉100克金瓜200公克
9 `, x: p, f% H; F& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克 % _4 q% S- ]. P# F, _3 b! e
青蒜、蔥各1支 4 v) |6 @6 [0 U2 c
4 O6 y; ?6 X( C' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:高湯半杯
5 W) y5 h" \" h9 ?! `* dB料:鹽糖各１/2小匙
) X4 a1 L! V' i. Y% e' Q) U) B胡椒粉１/4小匙
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2 c& U6 a4 Q4 T$ S* b- G9 S4 Etvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 9 R* y3 y3 ^9 }+ _% _ j4 a
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
0 t) f" ^/ n* H) b" v3 y" P( Dtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
0 \- d& A$ g, ^, E9 dtvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， " L5 f" p" G! i5 A- E T! Y) F
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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