材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) d9 I4 \: A% `. r: o, y5 R
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇+ c" D: q o" K& o9 r+ t
青蒜、蔥各1支 ( Y6 @! s- Z1 s0 Z* S
' j/ u. K9 C1 l7 G公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯 4 O! S7 O$ T- E j1 N7 M+ V
B料:鹽糖各１/2小匙 7 U/ L4 S$ k z5 n: P
胡椒粉１/4小匙 " I' l0 l+ I/ y) Q2 \
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
7 z% A5 r: @4 ^公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 + q5 S5 K& y- J9 l) d
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
@+ d$ ~3 b8 l: ~2 V* D; ]9 E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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