材料 乾米粉100克金瓜200公克
+ j; ?( Y, K4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
4 Z7 {2 o: M6 J6 Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支
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/ E/ J/ u8 J2 w公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯 0 n- X0 \) t! r, t I
B料:鹽糖各１/2小匙
5 W* Y8 e v4 l4 \# _胡椒粉１/4小匙
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/ `5 S9 H K2 B! |$ B! o公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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* t% q4 I- f) G6 \/ A作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 " Z: |4 j, k- q' |
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
0 {7 Z8 o" D* H' ~8 X2 u+ j5.39.217.77:8898木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
. ? q" o K4 m e再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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