材料 乾米粉100克金瓜200公克
: _1 C0 _* V4 _8 T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
5 F! r6 n- p, C: t$ }0 q& Q青蒜、蔥各1支
8 ]* O9 D1 Q: Z* L公仔箱論壇5.39.217.77:88986 c/ s6 F2 R, o' g5 D. a/ ]* T, r
調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.77:88987 |- N: ]. A( s
B料:鹽糖各１/2小匙
x- K) [& Z7 A$ \2 d0 q胡椒粉１/4小匙 * e- O: W- t8 d9 s# S5 @% h& Y4 ?
5.39.217.77:88988 H. c1 f1 _. h( O; o4 }4 u
C料:香油1/2小匙 4 T6 J8 N5 i% d2 r" D0 p
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 P+ ?+ F& A4 m* n% ~+ @2 s
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
3 \, t3 h: p/ {- {2 l' `0 p木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
$ }- y$ G. J& ?6 I再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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