材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇8 |. G- M% N' H% z
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
- @4 M+ F2 K. x h' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支
' F! v9 K: [7 k" I; h& h5.39.217.77:88988 J9 _( h6 C" S7 v8 Z. Y7 w
調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇! m- j |% s) l2 z3 z1 x
B料:鹽糖各１/2小匙 8 t( [8 W: X6 P6 x8 ~
胡椒粉１/4小匙 9 U8 Q7 L1 N7 I2 ^' W
tvb now,tvbnow,bttvb% x$ k0 Q' ]* c" [
C料:香油1/2小匙
8 A6 s% ^ y! Z2 ?7 z% X. q
1 x7 a% g" K; W5 L& x作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
) @9 Q% r1 @2 n$ t. X' o2 l7 o2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
+ j& \$ w3 c4 w5 }公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
3 A g; o, E1 T. E) r9 Q5.39.217.77:8898再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
| 
