材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.77:8898+ p$ G' k2 D$ p* Z5 f) j, i- z) r: S7 O
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 5.39.217.77:8898' \3 h# ?- y, G7 h' \* d- i/ N
青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb# F: K0 H! A8 }9 Q3 g9 t: {: z
: d1 \( F7 T& W3 D l" M+ j) w3 @調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.77:88983 \* }$ E- c, G( F: y7 k; s/ H" l
B料:鹽糖各１/2小匙 * M' ]+ ?6 M0 @3 {! W+ ?
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
8 o7 C! O6 |/ R* u7 d: S5.39.217.77:88982、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77:8898# ?9 w4 O. J; ]7 @4 d+ { t
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 X. `% g/ q
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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