材料 乾米粉100克金瓜200公克
( f- y0 ~6 l+ a: \# a熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w' P/ V' l: ?) N. `0 z
青蒜、蔥各1支
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0 o/ J8 l( Z: A3 K* {2 ]2 Z7 J5.39.217.77:8898調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- D1 ~2 ?6 ?3 y- w1 T0 g# I. ^
B料:鹽糖各１/2小匙
( K0 {1 _+ P, b- m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙
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/ n; w$ r7 ^6 C: O' j# w5 w% \C料:香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 f c1 W0 J9 ?! K9 f6 ^
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
% m- F/ B: G% v! D T W# _2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 4 A+ L) z& w0 |& W+ n5 n, e" H
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
. K, H! k- _5 y; {1 X) M5 M再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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