材料 牛腩200公克 冬粉50公克 4 @0 o7 ]3 w( H* S: c
綠花菜20公克 蔥２支
( E9 I5 v. K2 P! S$ B- ]/ w7 \2 D公仔箱論壇薑３片
7 I6 ]+ ?5 W/ ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X) \( }0 g& f _
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
. o( U( A' Q( {2 U8 A, x$ b鹽１小匙 8 h' T+ w" o0 L( ~0 n7 N; i
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
1 q7 C+ ]' T0 |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- s, @- @* F
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ; {# Z* u# m: l( e( {
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， * B S, S8 ?% w) D) M9 _3 z
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
5 R6 ]5 ~; K& _# H, C* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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