材料 牛腩200公克 冬粉50公克
1 C, O1 {' M- q! ~5 t9 p5 i/ E. n4 i綠花菜20公克 蔥２支
9 b1 A7 l5 N) G% R( ?5.39.217.77:8898薑３片 公仔箱論壇4 {0 T$ G" q+ w b
) v. W) W4 M: ^1 z( P R5.39.217.77:8898調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ' \2 @; ~: _2 m7 {/ C) z9 x5 |2 R
鹽１小匙
3 |1 }9 H9 a1 ~9 A公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 k3 W3 J+ I, e% W) q
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇# m5 C! m$ I- y9 f0 p' X; B# l4 {
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇. e% o* p; {2 U { _5 p
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
1 n% h3 {* m7 m8 z b. W4 y待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
} Q) y3 u8 e8 S再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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