材料 牛腩200公克 冬粉50公克
" V. ^- {1 Y( ktvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, r3 ]( a9 \2 ^& r3 y
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb& E, X, J; f3 Q
" B0 @( @( K0 \& E4 V! x# H, x3 X調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
2 g, f" l0 [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
2 o; p7 q. I3 w1 f$ O作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 6 _: z n/ A x, `+ D
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 0 u% y7 o- n1 P! ]9 h- F" J# V6 S
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇+ `5 z$ f, b# X0 D" F, E
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
9 ?4 w/ L* W0 L2 C# r待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb# g% k$ ~- k& ?" ^# z! f
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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