材料 牛腩200公克 冬粉50公克 % F& O+ ]+ t' I9 R% s; S- _
綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.77:88980 ~# W* v+ O, _, I, |2 }
薑３片
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! g& Y+ s, b2 W# {0 Q+ X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
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作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
# c5 ^4 v, Y- z綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb5 }; N) {- i" [0 S; V* b9 L: B
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ' j+ v& e- t/ W# N- ^
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb) c' ]% y: c3 }* _) |
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
$ D4 L# m" e9 m公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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