材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 Z, d) N; r o; m: s
綠花菜20公克 蔥２支 6 W [. m2 K# K8 [& t
薑３片 # Z/ V5 w5 `9 e. [$ X3 A0 v1 [$ T
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.77:8898. b' |' \) }9 G, r, w
鹽１小匙 5.39.217.77:8898/ W5 S; R5 |3 _. f7 x
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
* p& [4 i% a- _8 q: R綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
* b' \ W& w! v+ e& ~5 S放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 T5 j. b. ?( f3 K
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
% Z$ ~9 e3 V) M! J4 M5.39.217.77:8898待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) \: Z: W2 L+ ^, {$ {/ A
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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