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[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克  冬粉50公克
* @4 q. ^  w0 }' j; {; ftvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克  蔥2支 * G1 S: e0 d1 y% R* H! j
薑3片 公仔箱論壇6 u- J2 ^/ p* n3 v5 F; k, j0 A+ h
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調味料 A料:米酒2大匙  八角1粒 公仔箱論壇+ r0 ?% `, z8 F& Z- f" L; [% Y( ^, N
鹽1小匙 5.39.217.77:8898" t! q" ]- Q2 l6 }; k1 k. Y
作法 1、蔥洗淨、切段,薑洗淨切片,
5 [% \; g. [. I' n+ k' m7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮,洗淨切小朵,牛腩洗淨、切塊,
2 U+ @$ \9 ?5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙,撈出,冬粉放入碗中,加冷水浸泡10分鐘。
' i5 f, l- a4 B3 v/ r1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中倒入半鍋水煮滾,放入牛腩、薑及蔥,
! |# o' g1 N: O- J+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開,加A料以小火燜煮,至肉熟軟, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' _/ u% E  l" U* ~! J
再放入冬粉和綠花菜,煮至入味即可。
冬粉可以用米粉代替嗎?在香港買不到冬粉。
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