材料 牛腩200公克 冬粉50公克
. q. O3 W# k" @5 t4 V0 c `公仔箱論壇綠花菜20公克 蔥２支
B% \* t$ X, Dtvb now,tvbnow,bttvb薑３片
; A6 x, w6 y0 H. f4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 n( Y U2 ]2 u$ q8 f$ z, e) _
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.77:88984 T. l: }* K6 ^# Q( `3 P1 m
鹽１小匙
, }/ f. N6 i. Y/ b作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 S0 \. {, \7 c; N( h# r5.39.217.77:8898綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.77:8898" w$ j; Y$ p+ n& E7 [$ Q" N$ P
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 1 X6 n( F* O% v) O* |
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 g/ d5 N' v/ ?. ?; y& _待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.77:88986 K2 H* b- v3 k2 `6 F; u8 Y
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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