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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  
# `, P6 ^* Z/ M& `& X& B! b5.39.217.77:8898雞中翼10只
/ P, H- Z1 e5 y/ b& D8 [# H0 _& f9 H公仔箱論壇紅蘿蔔片公仔箱論壇- n5 u1 V: v4 A7 B4 L
紅葡萄酒
8 e4 _: G( e9 b# }3 |3 }5.39.217.77:8898生油各50克& g. I5 z9 {7 n, i
砂糖
! t7 d7 b8 j* T% \$ \* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
7 e  B, t$ Y. Q& h* a雞精公仔箱論壇" r  ?% |# j$ }7 G. b0 R/ h
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 p9 J, t' y& t
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& a) ]0 w) P$ N" F3 G' ^
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb/ t, S8 D' g3 m9 G
麻油少許
) M% q' e5 L+ r& [薑片蔥段各20克。
/ s. p% I" V. A# _2 j8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" u, m- D4 B. T( C
【作法】:  
! B+ m+ x, m. V0 L: `1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 s2 `- b, {* p
2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。( K7 C0 b5 Z; I6 E2 }0 v# U
好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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