番茄3個公仔箱論壇- D' s' a6 R. c+ }) i2 A
牛油果1個
$ @ ~# | W" u5 D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁1湯匙
# T0 {$ ]' ]8 y- h9 Q9 c; ]蟹子3湯匙
6 [- I I) S; a r5 m: u" F公仔箱論壇雞蛋1隻) Y' ]0 }0 F2 A: o# G0 a
酸乳酪10安士
2 g( a' l- |8 o0 v1 Q3 v忌廉芝士10安士
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( J) P" i' R$ |' @, Q8 v公仔箱論壇做法：
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1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。" t& d8 e8 @' J# B5 o& ]
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。* @: j2 f% f8 o+ a3 w* |
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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PS：+ W* q. E' A- x% z2 K; b
1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
( G6 v- B& P! U! M" H2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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發表於 2010-5-18 03:01 PM
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