材料名稱 /一人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 e( o# i2 ^. F# }1 ]
+ N* d0 E! s+ N3 D5 D公仔箱論壇紐西蘭菲力牛排 200g 8 U7 I8 A: ^. q" ?
富士蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 G' E R7 _/ y' c
乾蔥碎 少許 公仔箱論壇( X! e$ I/ C- M- q0 j
蒜碎 少許
6 v+ Y! c. ]% T: xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯 20ml 9 P" S9 D8 h7 G. U
波特酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \ H% C& r* B+ P& T
紅酒 200ml
! \" i$ R$ K, I7 {& z2 @5 u! F蜂蜜 少許 公仔箱論壇, b# N) I. g* @2 }
甜豆 20g
# x3 n- w; |. p8 L( p5.39.217.77:8898鹽&胡椒 少許 5.39.217.77:8898- y1 [! E+ K& [* E. [/ ]! b
無鹽奶油 少許
! Z1 N, r8 l( t; n: y; {鮮奶油 少許 公仔箱論壇7 e( Z8 `. B! F0 D# l
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 5 n% ^5 L2 ~. X/ X2 d) E1 w( |
tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 G* N" E5 r- G2 T0 I
處理程序
+ r3 q+ }& Y! R! _7 B7 V5 J7 j公仔箱論壇
$ E# Y- O" N: a8 @: o) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
4 M/ X" [/ s) V; t W; V7 z+ F2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
5 [9 _6 Z4 s& O# Z( y2 s% f0 u3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
8 g% W, O4 H, A2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
6 j3 C8 Y/ i, ?) s2 U0 @公仔箱論壇再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
| 
