材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g
4 K% v* ?6 {1 x% P N8 ?. _tvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果 2個 5.39.217.77:88982 p0 I' V$ Y3 ]. P/ ]
乾蔥碎 少許
5 Z7 T2 Y- k* P蒜碎 少許 5.39.217.77:8898" n5 y3 Q) X" ^1 q
牛肉高湯 20ml 公仔箱論壇3 F- e7 r, g- i) b9 s) |
波特酒 200ml
" p. {8 M+ O8 y; Q/ b: u4 Y+ F- ktvb now,tvbnow,bttvb紅酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 _/ c. D* u
蜂蜜 少許
5 s y3 F; t: a5 \; f5.39.217.77:8898甜豆 20g
# t# \8 q s2 u$ R) o$ h b公仔箱論壇鹽&胡椒 少許 公仔箱論壇. t. ^3 h* J0 ~0 r$ M( T J
無鹽奶油 少許 5.39.217.77:8898. c! k+ ~9 A' m, y9 `
鮮奶油 少許
3 E+ ^( G% i" s& B$ W% Q公仔箱論壇蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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, \0 A* I( i% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理程序5.39.217.77:8898' j2 N. K! G- X5 c( k: Z
: t1 k; U) J8 ]: T: l1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用tvb now,tvbnow,bttvb' ^: I' |7 \3 i3 M, s
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
$ ^. m$ ~3 c- W1 R) }tvb now,tvbnow,bttvb3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
5 n( P& V( }' Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，- P" x1 U0 Y8 Z4 j! I0 i: l
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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