材料名稱 /一人份
3 g( {. j9 ~; D) Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p/ B# N5 `0 D6 f4 }
紐西蘭菲力牛排 200g
) ?. {0 L6 a8 D4 E. w' `9 F5.39.217.77:8898富士蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 G- N% }8 t/ R3 r
乾蔥碎 少許
' z. h! Y+ [3 Q7 s蒜碎 少許
, u- {5 x& W5 d4 m7 [牛肉高湯 20ml tvb now,tvbnow,bttvb0 e) a' c9 F# Y
波特酒 200ml
. F& P8 m1 r$ a+ D+ i" q* S8 E5.39.217.77:8898紅酒 200ml
( r9 W3 _" m6 e: Qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許 公仔箱論壇5 {# w8 { }8 [, K5 }0 P Z- Y
甜豆 20g
: j$ l. U9 ~7 C" z: d. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽&胡椒 少許
# [! _$ w8 ] n1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 少許 5.39.217.77:8898' M& X' L+ G" t* @! Q% i3 p) m
鮮奶油 少許 5.39.217.77:8898% v7 I; E8 }2 I' ? {7 A% P% W
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 6 t, |& W- r2 k+ B! P7 G0 ]
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處理程序
9 n# B4 e8 K/ _2 A ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l5 J/ x- |( i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
2 F: C" A1 e4 @2 q3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟6 ]* k) Y( t7 G/ C: b
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
C0 t' L3 D4 E3 S }' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
/ `1 `8 U( D4 h/ H! y1 p再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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