[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
0 O- z; |* m* @9 N' T- M1 H公仔箱論壇蘑菇        ------------------        100克
0 i" c7 Y8 ^% z& Z5 ?% C(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)0 {$ ~5 B$ @. Y; r
牛油/人造牛油        ------------------        25克8 O# I0 m- n0 ^, h) S4 H
麵粉        ------------------        25克
! y- o  K7 s: B! F4 B+ I公仔箱論壇水        ------------------        250毫升5.39.217.77:88986 a" P/ x& }* m. n& p- E
奶        ------------------        100毫升' Z8 A4 t5 `2 R
雞精        ------------------        1/2粒
3 S" z3 p; ^+ ?1 F( j' s/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉調味:
* t# C0 |2 ~- X) i: _. C3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陪襯食品:        ------------------        麵包一片
; M  K9 [+ [" T  Z裝飾:        ------------------        莞茜5.39.217.77:8898) C8 u# M0 g5 H# `9 [$ v/ J- L' z4 J. v5 Q
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製法:
+ {* J6 b- p6 |4 ]1. 蘑菇洗淨及切碎。
  P# r: y3 Q, O* H公仔箱論壇2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。
# Z- d+ o1 ^4 n6 k; U# O5 I3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
! _$ X4 C  B1 |  N3 M; R) stvb now,tvbnow,bttvb4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
9 @: w& Z+ b9 R  q5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。0 e  t2 S! Q$ U
6. 加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇" r- N& I* n  }9 K6 E0 o" `& o
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
2 k0 N& U. B: V3 etvb now,tvbnow,bttvb8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。5.39.217.77:8898* i6 A. P% @; K- H! U* T: f& [
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。