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[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

材料:
; C% W) Y3 v2 E; m$ m' ~蘑菇        ------------------        100克公仔箱論壇( ~  A' T, i. O
(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)5.39.217.77:8898( s. |- M# S; m7 B3 h6 x& @
牛油/人造牛油        ------------------        25克
' @% N) ?4 V- N4 J4 ?麵粉        ------------------        25克
, ~( l$ @2 O. M( t5 b2 b公仔箱論壇水        ------------------        250毫升
1 O* S+ o9 {5 q6 ~( Ctvb now,tvbnow,bttvb奶        ------------------        100毫升: G4 }" `7 H/ \
雞精        ------------------        1/2粒5.39.217.77:88985 x* ~$ x9 \1 m5 U
鹽及胡椒粉調味:
, w, U7 H! w6 g7 n: e  ptvb now,tvbnow,bttvb陪襯食品:        ------------------        麵包一片
* s3 q2 ?$ O, _! C+ J, C$ S公仔箱論壇裝飾:        ------------------        莞茜tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ X7 |% `0 L' G$ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( Q% W" |* T" Q! I% l: O: \
製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 U/ L( m# E- I8 e' f) |8 {
1. 蘑菇洗淨及切碎。
, _- g1 s6 T; ?: |- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。2 K6 j! G6 D$ s5 s; O1 a( a! l; G
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
5 r3 X0 j3 Q  ?1 I公仔箱論壇4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。公仔箱論壇* T/ m9 Q# @5 p# ?2 J* p
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。# C3 Z5 n5 W, Y1 d% n4 ~4 M
6. 加入鹽及胡椒粉調味。& H' U% B) P9 W# s& v/ @) A
7. 烘麵包成多士,切成小粒。5.39.217.77:8898* q% g% t9 n+ k" C4 W1 z9 _
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
/ D9 L- K( c( Y1 X1 R; [tvb now,tvbnow,bttvb9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。
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