[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:; J- R5 C/ \' ^1 v$ ^' L/ L
蘑菇        ------------------        100克
( ^! Q7 C& k5 k: N3 Z& L(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! R$ B0 p) }6 h, }3 b# {$ s6 ]
牛油/人造牛油        ------------------        25克
" `$ E  L/ S, q- R9 W5.39.217.77:8898麵粉        ------------------        25克5.39.217.77:8898: m# F8 l( B- v) T9 ~9 {4 z% Y
水        ------------------        250毫升
$ z. z$ q; h7 b9 l2 ~奶        ------------------        100毫升
, \4 N. ]9 U0 v2 n雞精        ------------------        1/2粒- \) l+ g; c7 J0 \8 j
鹽及胡椒粉調味:
, N4 R/ n" v5 \% o+ `$ @- R. jtvb now,tvbnow,bttvb陪襯食品:        ------------------        麵包一片8 w! A6 d% a" c; C9 B5 ]
裝飾:        ------------------        莞茜8 F. f6 [) }: ?! D

4 ?$ D" b0 m' u. K3 F! r* Ztvb now,tvbnow,bttvb製法:! `1 L8 Y; x* [% X
1. 蘑菇洗淨及切碎。
, Z' e- ^! q' b: p+ J. p  A5 q公仔箱論壇2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。公仔箱論壇$ _: A9 l& ^, y4 m* z
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
: h4 y) L- U% v3 p# @) N  `4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。
5 `1 @9 T1 Q- J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
3 J. n% \! _/ l( n3 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽及胡椒粉調味。
2 y) S; G8 ]% c* G公仔箱論壇7. 烘麵包成多士,切成小粒。公仔箱論壇. W2 t6 T) C! O0 Y3 }7 x
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。5.39.217.77:88989 @+ v0 u6 S+ O  b
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。