[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
- l9 V' s! K" u) c蘑菇        ------------------        100克
- C3 _- D% A4 ?* u+ T6 a5 {' `(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)5.39.217.77:88983 S4 Q; t$ V3 \/ C/ g: f8 M' s
牛油/人造牛油        ------------------        25克tvb now,tvbnow,bttvb) a3 A9 ^8 F: O9 T, l# g
麵粉        ------------------        25克5.39.217.77:8898# w7 _. A* }  R1 l1 B' R
水        ------------------        250毫升
. O. H( D, l& X8 @7 x' i$ E/ w% _( H5.39.217.77:8898奶        ------------------        100毫升公仔箱論壇+ @0 m( e$ E6 @2 v$ T( E. s- t, S
雞精        ------------------        1/2粒
( Q; ^/ Y* p" X7 b" _8 |公仔箱論壇鹽及胡椒粉調味:
4 g) t1 @( }3 l, l& E公仔箱論壇陪襯食品:        ------------------        麵包一片
. b- q, h! ]  v" D  B. [4 \5.39.217.77:8898裝飾:        ------------------        莞茜
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  ~4 V' J/ o, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 ^7 e6 t) r8 o/ G/ i
1. 蘑菇洗淨及切碎。4 a/ s" @8 Q7 F+ w4 n5 g# h
2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。" V0 a; o. N2 @, ]
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
% W7 a' q. `" d& ~公仔箱論壇4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。公仔箱論壇4 i3 W( S/ V% X9 K, o" V0 a
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。6 `8 n9 B' ?4 O! e
6. 加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.77:8898# j" E3 ]4 q" U* k& S
7. 烘麵包成多士,切成小粒。5.39.217.77:88983 o# r. _" j9 E- Q4 w* n1 Y* R
8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 I  z) y5 D* {; R
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。