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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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7 D; n* X0 ], B6 |9 L* t, s5.39.217.77:8898材料
- N* ?; x8 K% B) A" U6 \公仔箱論壇去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙$ o  X4 W3 ]/ O, \3 K) D8 n
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! |4 I& V1 u# T' _6 d* c: B5.39.217.77:8898做法
! }8 F  D* h/ o$ n1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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0 {% n- F9 z' X  \公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。' o: u! N7 ^. y

- ~1 D: E# P' `  `/ W% }% t5.39.217.77:88983.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 M6 ~' J! ~" ^* i1 K9 j! @
試整先..好似好好味咁
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