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材料5.39.217.77:8898' t' g( i0 O+ p9 j; T+ a' Z( R9 e n
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法
$ ?& |4 j% R! ^& \1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f8 y. e, }1 B- G8 Q
9 A8 l5 ^& K) a# ^: @公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。+ ^" b3 W& _& t4 ~
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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