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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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: i" v1 r  n) O) L6 i1 j/ }5.39.217.77:8898材料
5 S- f: h! l& J' I公仔箱論壇去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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' n  u* y+ g5 B) d7 v4 d' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; i. w, X# k( I1 Q
1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: ]& }  I+ V4 F3 L
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。+ I. h# V* |# M8 O9 q
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3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。
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試整先..好似好好味咁
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