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素翅可用粉絲代替。
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2 O! ^: [/ }4 W' `/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料
. [# |$ Y2 O) @* X B$ @木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g2 d6 y) [( O. u8 T# s
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' J: Q8 U- E- b l0 ^
1.素翅加適量清水浸軟。
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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' o. O, \ O2 T1 |2 m0 R2 j4 }$ O公仔箱論壇3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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: |# E9 x' k) {: U& I: Q# l公仔箱論壇4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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