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: M# C7 {/ y9 ]5 n( x0 D9 _公仔箱論壇素翅可用粉絲代替。
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材料
! M) f0 m, a! A8 r木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙
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做法 公仔箱論壇; n4 E) E7 [8 \ e% e W0 b& \9 ?
1.素翅加適量清水浸軟。, C# q2 U, }4 j" n" S7 X2 F* h
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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6 w' f3 k5 Z* z! g1 A0 Z% g4 x1 w5.39.217.77:88983.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。 I' S/ I% |9 \9 [" K: t' E. D
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。公仔箱論壇- [, W) y2 M" t4 }1 k9 I# R' s3 k
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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