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材料公仔箱論壇" F( A# ]/ W% u. v6 {, ]3 ~" X/ q
山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許# b. @4 k7 [- W8 s
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焦糖
& ^3 ]" l# C! `9 D, r4 B1 ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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做法 3 S1 e7 g" v1 ^/ D+ v" o- m# j3 A
1.將山粉圓浸水片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) Q7 P$ Y% ?1 @
1 {7 l8 m8 t4 b" N5 j公仔箱論壇2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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) M9 a/ ^: ?8 Q! F5 {' H; D3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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5 F% B$ i y8 r* ^9 A# S, p6 S% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。. L+ G; r! d2 y# D4 Y7 b4 F/ E* A
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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