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+ h5 o4 m: I0 N9 i) dtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 ]) J. ]) I8 I- L山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許* J e2 B+ y( ^4 Z; N# n
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焦糖公仔箱論壇& \# a1 W5 C8 `) s! ~$ ?
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& k, ^: d7 D
1.將山粉圓浸水片刻。
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! r* v$ A1 |2 x) J7 G1 N. x" s/ R; A' B2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
/ l8 N3 e# U9 ~/ D+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H1 H" j% T+ S% n' [3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ `8 A% \: s8 X5 M
! R, O' G ]: C" s6 _ \4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。tvb now,tvbnow,bttvb' e! `' ]8 g& Z* w
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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