[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
9 D% h# T( ]4 I7 m" v; Dtvb now,tvbnow,bttvb≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 4 Q. I" o7 I) v) i
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
- l9 G- d, O9 K3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。: k2 A- }2 J  ~$ K( `& v% _! _
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。