材料 乾米粉100公克
* b' ]$ v+ S2 ]- k) M芋頭豬裡肌各100公克
; C( M+ |5 V* A蔥1支 蝦米芹菜各20公克 # R0 h# B2 `$ y7 s$ F( j/ @; D
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ T0 x# K# g6 p
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
" d& B8 n c" i% m5 {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
' O& M3 P0 }% N6 k5.39.217.77:8898蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 9 C! t" I# e& y! C1 F% i% ]
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
. k C3 d: }3 `+ o" Y$ M& j+ }- f/ ^5.39.217.77:8898再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 1 d% S; H+ ? f) x5 g
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。5.39.217.77:88984 }+ v, {$ p% y' _" R
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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