[中式食譜] 台南意麵

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材料 5.39.217.77:88980 v1 P, N# k1 \3 g1 y3 Z  X) V
意麵100公克　　豬肉片100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& L7 c( q$ Q- a8 t! o
綠豆芽、香菜各２０公克
+ A$ ?# B; j$ b* \$ C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥１小匙
% h- r) |, _  a2 |/ q8 k4 _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _; X2 P' W; Z( j& W
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
  L: b3 Z% E% B+ `  V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C& T$ d: g1 b6 W" R
C料:香油1/2小匙 ) k2 ]; N' {! ?) u$ j2 g- C7 l
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
1 L6 r: o8 r, B: L* e0 s! v8 h. q( [去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
) g4 r/ s: c& _& n公仔箱論壇２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， 5 S% q' g- {& `% H1 o. E8 M! M' v
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。