材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.77:8898& {5 p; x2 @( d' h
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
- K) P- F( l4 [9 G" A1 m$ ftvb now,tvbnow,bttvb青蒜、蔥各1支
) o& f, c% \( {4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X2 W. w4 `6 _* C5.39.217.77:8898調味料 A料:高湯半杯 5.39.217.77:88985 ?8 F4 L* e. }& n9 g( W
B料:鹽糖各１/2小匙
; A/ O/ ]# l* ~/ Z/ D& n胡椒粉１/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 e0 s! m$ E, j
5 g# _9 ~. L: J# y/ o2 w5 FC料:香油1/2小匙
9 w/ U; W% p* G) n. r/ s5 @; `4 Q公仔箱論壇
" j8 U9 N9 t4 E% y- o1 A5.39.217.77:8898作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
4 o( y4 o/ c) ^9 Q' Y2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77:8898% t4 F, _; P# J' q6 l3 Z) v* b2 P
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 9 i7 B+ P9 r: [* S* J
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
| 
