材料 乾米粉100克金瓜200公克 4 e8 }8 V$ x6 ]* @8 U
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇* Z) e- `! }4 X+ g' D) M. F- \$ C
青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 Q1 b/ i' `6 F! c
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調味料 A料:高湯半杯
% G. m6 D" G! [! G7 |- k% m/ D- ~; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙
/ [% k( H |7 H2 s2 |9 S5.39.217.77:8898胡椒粉１/4小匙
8 N6 F$ D. B" C: i. z. S5.39.217.77:8898
) w7 V. ^& a( K6 ~tvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* Y; p- O0 L$ e' P! Q
( i3 x. p$ G( n) w3 H作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
9 r' f( m& L) }# j公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 s3 m* O2 F5 o- O. F. B' @/ }
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， + T" r* Q3 `4 w" K3 ^# L% A2 C3 `( m
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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