材料 乾米粉100克金瓜200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ }! G; X. T \* @$ F& O( F) \
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 ) }) n) w9 H) U% n/ }! T% W) H
青蒜、蔥各1支
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* C: |; Y& Q$ J6 ~! |& u4 }公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯 1 b" Q% X; [3 c
B料:鹽糖各１/2小匙 " ]9 P' C3 q( q3 x5 H9 i3 ~/ a
胡椒粉１/4小匙
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4 y. e5 H6 i5 h8 j% Ytvb now,tvbnow,bttvbC料:香油1/2小匙 , H3 M9 }5 |& c9 O& k
+ R7 ^8 N7 e9 ~! u( I( P: S作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 ( }# t' F: }6 |) h a/ B
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
1 g. _1 x& u8 v$ R- F公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
( k3 Z& I. w/ D" x' ptvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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