材料 乾米粉100克金瓜200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* a) }* _/ ^$ B6 E/ p' o
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 - L& ~8 c0 P/ F& w; H
青蒜、蔥各1支
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4 s9 i* b& k8 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇2 p+ P. V8 T a2 C) R$ d
B料:鹽糖各１/2小匙
: v8 a: M% r9 J1 R4 d1 Q) n9 H5.39.217.77:8898胡椒粉１/4小匙
: z3 \- ^$ B8 c, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 z n5 | H) G
C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 . ]+ o1 N' V0 b1 a$ h0 o
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
5 z/ m3 R2 _! @8 S+ X, @# |" u) t! w木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇- k' n( ?: l; g' u" U) h
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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