材料 乾米粉100克金瓜200公克
$ R4 l1 H7 V* c9 c2 v( `2 K2 z熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 B2 I# _5 H
青蒜、蔥各1支 . v. g' r4 a4 H( E
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調味料 A料:高湯半杯 + H6 \# j0 B* I& P# f& G5 U0 Z
B料:鹽糖各１/2小匙
: x$ Q3 x/ B; ]' ?, e( P5.39.217.77:8898胡椒粉１/4小匙 5.39.217.77:8898/ m1 `/ D4 D2 i% k6 H! b
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇% t1 x3 K. |% s( v
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 : \2 N; }: q, k2 h8 F* I9 O& p
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
7 a$ Z2 f5 t w( r! ~- A$ j再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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