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1 I, L B! S& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p* u$ y9 e& F& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 ... 110公克
' L! e/ q; D* C8 ~ l; L7 H5.39.217.77:8898蛋白 ... 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o/ d& L% x5 u9 D9 l! u
豆粉 ... 1小匙
7 [ P* c5 O7 c( P7 v公仔箱論壇蔥段 ... 3～5段 公仔箱論壇# \) f4 w" c( B
薑片 ... 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) P6 K0 t6 U# z
高湯 ... 1飯碗
+ B @/ k# U, r* V! J: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2小匙 公仔箱論壇+ Y' [" k8 a, E1 k' n
味精 ... 1/2小匙 * m, B" ?0 J4 N
豬油 ... 110公克
) f Z7 P- s$ I# `9 B沙拉油 ... 3飯碗 tvb now,tvbnow,bttvb% M6 a. m' @2 u. B1 o
太白粉水 ... 1大匙
2 K+ c. [1 U7 |# f% \- x( Q' }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油 ... 適量公仔箱論壇8 B, D0 N" r, L6 M4 Q7 [ l5 |& \
A 料& M+ _8 {$ [0 g" o: O( q4 w
鹽 ... 少許
! i) |1 w% B$ {5 K5 p奶水 ... 2大匙4 n( J8 U. t( V- N' t' m1 F: M
B 料
: k3 T2 S4 j( K! G8 `0 I4 M. Stvb now,tvbnow,bttvb筍片 ... 40公克
1 X! d# c; v3 I3 ?/ A洋火腿片 ... 75公克
4 L1 B5 q& E: G, `" r+ j9 q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 6朵
. `: |1 j2 E; l2 _1 p芥藍菜 ... 2棵5.39.217.77:8898: q& t4 v) ?7 X3 M* @$ s
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5.39.217.77:8898( m; L z' ]; Z2 K3 m, S
4 X* r% t" X% y9 Q$ s作法步驟：
5 }1 d6 y- v; S- n5.39.217.77:8898雞胸肉剁爛，加A料拌勻成雞絨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 B( o' a+ B h8 Q4 y0 M% B
蛋白打散，至泡沫成固態，加雞絨、豆粉絆勻。; C- ~/ u! N- J0 \3 v) [
沙拉油入鍋燒至 7 分熱，用小舀起雞絨注入油中(成片狀)固即刻撈起。* i1 }" k& c# x0 p: e
香菇泡發，去蒂，芥藍菜洗淨，去老莖，切成長段。B料川過備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 {0 E9 G+ x
豬油入炒鍋，將蔥、薑爆香，加入高即撈出蔥薑；雞片、Ｂ料入鍋加鹽、味精一起燒至湯汁快乾，即用太白粉水勾芡。5.39.217.77:88985 R4 @) I+ {) i, ?
食前淋加少許雞油，使色澤鮮艷。
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3 N3 G- z; P9 L( W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb備註：公仔箱論壇7 n# A ^% u, N
炸雞片的油不可過熱，免得雞片炸黃不好看。+ C% G8 s0 B% w: v' n9 Y" \: v
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發表於 2010-5-17 04:20 PM
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